Descrizione
Questo vino dolce, denominato Vin Santo del Chianti Classico DOC, è un Trebbiano e Malvasia. Viene vinificato tramite Appassimento dei grappoli e fermentazione barili di rovere sigillati. Viene affinato per 6 anni in caratelli di rovere. Da provare con Pasticceria secca o con la crema.