Chateaux Pey La Tour

Château Pey La Tour Réserve du Château
88% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, 2% Petit Verdot
Zona di Produzione: Bordeaux
Terreno: argilloso e sabbioso su uno strato calcareo, piccole rocce
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
Affinamento: 12-14 mesi in barrique
Colore: rosso granato intenso
Profumo: aromi di frutti di bosco, principalmente ciliegie e more, insieme ad un tocco di spezie
Sapore: pieno e generoso, strutturato da tannini delicati e setosi, ricoperti di frutta fresca e succosa. Il rovere delicatamente integrato accompagna il finale pieno e persistente
Formato: bottiglie da  0,75 lt
Grado Alcolico: 13% vol

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Descrizione

L’azienda è stata fondata nel 1840 da Pierre Dourthe, un albergatore del sud dell’Aquitania, che entra a far parte come socio di un negoçe di Bordeaux. La prima grande svolta fu nel 1929 quando Roger e André Dourthe, acquistarono Chateaux Maucaillou a Moulis dando alla Maison la vera base del suo sviluppo, con una visione legata al terroir. Infatti, a differenza dei negoçiant di Bordeaux, che avevano sede nel Quai des Chartrons in città, Dourthe ha scelto di sviluppare la sua attività nel cuore della vigna, nel Médoc. I due fratelli associano il nome Dourthe ad una reputazione, dove la costante ricerca della qualità e dell’innovazione si affiancano a una gestione perfetta ed integrata della vigna. Dourthe è oggi un gruppo famigliare, raggruppa e gestisce ben 9 Châteaux e coltiva più di 500 ettari di vigna. Un unicum che rappresenta differenti terroir, stili e livelli qualitativi per i vini di Bordeaux consacrando Dourthe come innanzitutto un “viticoltore” con dei vini conosciuti e reputati nel mondo come dei must!