Descrizione
Questo spumante, denominato Trento DOC, è un Pinot Nero al 70% e Chardonnay al 30%. La sua vinificazione avviene tramite fermentazione alcolica secondo il metodo classico. L’affinamento dura almeno 3 anni sui lieviti.
Ferrari Maximum Rosè
Ricco e avvolgente, è ideale per l’aperitivo o a tutto pasto. Ben si accompagna a un’ampia gamma di proposte gastronomiche.
denominazione TRENTODOC
uve Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%,
raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.
durata della maturazione Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
zona di produzione Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
gradazione alcolica 12.5% vol.
formati disponibili 0,75L
prima annata di produzione 2002
