€ 8,00
TERRITORIO D’ORIGINE Menfi
VITIGNO 100% Syrah
DENOMINAZIONE Rosso Sicilia DOC
VENDEMMIA Prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE Dopo una macerazione per 6/8 giorni ad una temperatura di 22-25°C, la maturazione avviene in serbatoi di acciaio per 8 mesi.
Esaurito
Questo rosso, denominato Sicilia DOC, è un Syrah al 100%. La vinificazione avviene tramite macerazioni per una settimana in vinificatori Inox. L’affinamento dura 4 mesi in serbatoi di acciaio e altri 4 in bottiglia. Ottimo con selvaggina.
