Letrari Trento doc Brut

 20,00

TRENTODOC
millesimato ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia della cuvèe di Chardonnay e Pinot Nero vendemmiati a mano,
con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi. Il colore è giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante;
spuma persistente e ampia, perlage continuo e fine. All’olfatto ha intensità buona e fine, sentori leggeri di mela, ananas
e crosta di pane. Al gusto è ampio, netto, vivace, con piacevoli note fruttate che richiamano le sensazioni olfattive,
armonico, di buon corpo e persistenza. Adatto come aperitivo, brindisi speciali o a tutto pasto non impegnativi.

Esaurito

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Descrizione

Questo spumante, denominato Trento DOC, è uno Chardonnay e Pinot Nero. La fermentazione avviene in acciaio e legno e rifermentazione in bottiglia secondo i dettami del Metodo Classico. Infine, l’affinamento dura 24 mesi sui lieviti. Ottimo con frittura di pesce o risotto ai frutti di mare. 

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