Descrizione
Questo rosso denominato Toscana IGT, è un Prugnolo Gentile al 100%. La vinificazione avviene tramite macerazione e fermentazione alcolica. L’affinamento si ha in bottiglia per circa 6 mesi. Da bere con primi piatti o carne bianca.
La Spinetta Il Gentile di Casanova Toscana igt 2016
€ 19,00
Il Gentile di Casanova Toscana Rosso indicazione geografica tipica 2016
Denominazione vino: Toscana Rosso IGT
Varietà uva: 100% Prugnolo Gentile
Formati disponibili: 750 ml
Vinificazione Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa
7 giorni. Fermentazione malolattica in tini di rovere francese, di secondo e terzo passaggio, e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi
Note di degustazione
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: sentori di ciliegie e prugne, con delicate note floreali
Gusto: corposo, con tannini dolci ed una leggera nota balsamica. Finale delicato ed elegante
Grado alcolico: 14% Vol.
Esaurito
