Descrizione
Questo bianco del Friuli Venezia Giulia è un IGT ed è Vitovska 100%. L’affinamento dura 12 mesi in barrique, poi 6 mesi in acciaio e imbottigliato senza filtrazioni. Ottimo con Risotto alle verdure e Carni bianche in umido.
Kante Vitovska
€ 23,00
Vino : Vitovska 2017
Vitigno :100% Vitovska
Gradazione .12,5 %
Formato bottiglie : bottiglie da 0,75 litri
Zona di Produzione : Carso Triestino
Terreno : Carsico: terra rossa e roccia calcarea
Età media dei vigneti : 19 anni
Altitudine media dei vigneti : 250 m s.l.m.
Sistema di allevamento : Guyot singolo
Densità di impianto : 5.500 piante per ettaro
Epoca di vendemmia : prima metà settembre
VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco,
fermentazione e affinamento
per 12 mesi in barrique non nuove
stabilizzazione 6 mesi in acciaio
imbottigliamento senza filtrazioni
Esaurito
