Descrizione
L’ Harlan Estate è il miglior rosso californiano, viene dalla Napa Valley. Harlan Estate comprende circa 40 acri vitati e le varietà piantate sono Cabernet Sauvignon al 70%, Merlot al 20%, Cabernet Franc all’ 8% e Petit Verdot al 2%.
Questo vino deriva da vigneti che hanno dai 5 fino ai 12 anni. La vinificazione segue la tradizione e l’affinamento avviene in botte di rovere francese per un anno e mezzo. Ottimo con Carne di manzo e pollame.
