Descrizione
Questo rosso proveniente dal sud dell’astigiano viene denominato Barbera d’Asti è un barbera al 100%, affinato in acciaio e in botte di legno per almeno un anno e qualche mese.
Barbera d’Asti ‘Le Orme 16 Mesi’ Michele Chiarlo 2018
€ 14,50
La Barbera d’Asti Le Orme 16 mesi deve il suo nome al periodo di affinamento svolto in acciaio e botti di legno. Proviene da diversi vigneti del sud astigiano cresciuti su un terreno di sedimenti marini ed arenarie, detto sabbia astigiane. Note fresche di frutti di bosco e spezie su sfondo marino si proiettano da una struttura equilibrata e articolata
CARATTERISTICHE:
Denominazione: Barbera d’Asti DOCG
Vitigni: Barbera 100%
Regione: Piemonte (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Dalle vigne del sud astigiano: Montemareto a Castelnuovo Calcea, La Serrra a Montaldo Scarampi e Costa delle Monache ad Agliano. Terreni con sedimentazioni marine, ricche di limo, chiamate “sabbie astiane”
Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche d’acciaio con 10 giorni di macerazione sulle bucce
Affinamento: 16 mesi tra acciaio e legno
Esaurito
