Antinori Tignanello 2017

È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques almeno 12 mesi, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali quali il Cabernet. Tignanello è una pietra miliare ed è prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Categorie: ,

Descrizione

Questo rosso toscano IGT è un Sangiovese all’ 80%, Cabernet Sauvignon al 15% e Cabernet Franc al 5%. La vinificazione avviene tramite fermentazione alcolica e malolattica con macerazione in acciaio e svinatura in barrique. L’ affinamento dura un anno circa in botti di rovere francese ed ungherese. Il vino si presenta rosso rubino molto intenso con un profumo intenso e fruttato. Il gusto è profondo e vellutato. Da bere con formaggi stagionati. 

Ti potrebbe interessare…