Descrizione
Questo bianco, denominato Chablis Premier Cru AOC, è uno Chardonnay al 100%. La vinificazione avviene in acciaio inox e malolattica completa. Ottimo con crostacei.
Alein Geoffroy Chablis 2018
€ 56,00
Vitigno: Chardonnay 100%
Età del vigneto: da 20 a 40 anni
Geologia: calcare Kimmeridgian
Esposizione: sud-est
Vinificazione: Tradizionale in vasche a temperatura controllata
Maturazione: In vasche a temperatura controllata
Invecchiamento: da 5 a 7 anni o più a seconda dell’annata
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Da 10 a 12 ° come aperitivo o per il piacere della degustazione, da
12 a 14 ° servito a pasto.
Oro pallido con riflessi verdognoli. Luminoso, luminoso e limpido. Il naso è ricco e maturo, prima pieno di fiori poi continuando a rivelare i suoi aromi fruttati con dolce, soave profumi. Il gusto è molto potente con una spiccata mineralità carattere che esalta il frutto e il fine vegetale sapori. La sua morbidezza si armonizza perfettamente con la sua vivacità su una solida struttura che illustra perfettamente l ‘ natura speciale del vino.
Esaurito
